| 海南省1999～2002年食物中毒情况分析 |
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| 引用本文： | 杨斌,陈海青. 海南省1999～2002年食物中毒情况分析[J]. 中国热带医学, 2004, 4(5): 848-849,853 |
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| 作者姓名： | 杨斌 陈海青 |
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| 作者单位： | 海南省疾病预防控制中心,海南,海口,570203 |
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| 摘 要： | 目的：对1999～2002年海南省食物中毒情况进行分析，并提出预防控制建议。方法：采用国家标准检验方法进行检验和食物中毒诊断标准及技术处理原则对中毒进行流行病学分析原因判定。结果：海南省4年来春季发生食物中毒起数较多，冬季发生食物中毒较少；农村发生的食物中毒高于城市，占65．5％；群体性食物中毒起数占75．9％，中毒人数占94．0％，但是，所有死亡事件均为散发中毒造成；发生在集体食堂(主要是学校学生食堂)的中毒人数最多，占中毒总人数的63．9％；微生物食物中毒发生起数占总中毒起数的41．5％，其中毒人数占总中毒人数49．3％。结论：必须根据海南省食物中毒的特点、食物中毒高发场所、人群、主要中毒食品、中毒原因等，提出预防控制食物中毒的措施和策略。
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| 关 键 词： | 群体性食物中毒 生食 情况分析 预防控制 中毒食品 流行病学分析 集体食堂 海南省 人数 学校 |
| 文章编号： | 1009-9727(2004)05-848-02 |
Analysis of food poisonings occurred in 1999 ～ 2002 in Hainan Province |
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