人参冲剂中人参总皂甙的含量测定

应用正丁醇－香草醛比色法，建立了人参冲剂保健食品中人参总皂甙含量的方法，通过去杂质和扣除阴性样品吸收值的作法来抵消干扰。所建立方法适于含糖量高、加药成分复杂的产品分析。