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| 南通市糕点食品卫生质量分析 | |
| 作者姓名： | 赵哲 冒小鸥 凌剑 |
| 作者单位： | 南通市疾病预防控制中心,江苏,南通,226006;南通市疾病预防控制中心,江苏,南通,226006;南通市疾病预防控制中心,江苏,南通,226006 |
| 摘 要： | 加强对糕点食品的卫生管理和卫生状况的监测，分析影响其卫生质量的原因，对保障消费者健康有着重要意义。为了解南通市糕点食品的卫生状况，及时采取改进措施，以确保糕点食品的卫生质量，2004年1～9月份对南通市糕点食品进行了集中检测，现将结果报告如下。 |
| 关 键 词： | 糕点 食品 卫生 |
| 文章编号： | 1006-9070(2005)01-0025-02 |
| 修稿时间： | 2004-11-27 |
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