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食用荞麦与血糖和糖尿病关系流行病学研究
引用本文:卢明俊,张宏伟,张永红,佟伟军,赵英伟,山素君,刘海英. 食用荞麦与血糖和糖尿病关系流行病学研究[J]. 现代预防医学, 2002, 29(3): 326-327
作者姓名:卢明俊  张宏伟  张永红  佟伟军  赵英伟  山素君  刘海英
作者单位:1. 哈尔滨医科大学公共卫生学院,150001
2. 第二军医大学流行病学教研室
3. 内蒙哲里木盟卫生防疫站
4. 哈尔滨市道里区卫生防疫站
摘    要:目的 :研究食用荞麦与血糖及糖尿病的关系。方法 :应用流行病学现况调查方法 ,对主食荞麦与非荞麦区人群进行血糖水平和糖尿病患病率调查 ;应用葡萄糖氧化酶方法测血糖 ;糖尿病诊断采用 WHO建议用于流行病学工作标准。结果 :主食荞麦区人群平均血糖水平为 3.90± 1.12 m mol/ L,非主食荞麦区人群平均血糖水平为 4 .5 6± 1.11mm ol/ L,差别显著(P<0 .0 1) ;糖尿病患病率主食荞麦区为 0 .95 % ,非主食荞麦区为 1.4 2 %。结论 :主食荞麦区人群血糖水平和糖尿病患病率均低于非主食荞麦区人群 ,荞麦有降血糖作用。

关 键 词:荞麦 糖尿病 血糖
文章编号:1003-8507(2002)03-0326-02
修稿时间:2001-03-05

AN EPIDEMIOLOGICAL STUDY ON RELATIONSHIP BETWEEN BUCKWHEAT IN DIET AND THE PREVALENCE RATE OF DIABETES MELLITUS AS WELL AS BLOOD GLUCOSE CONCENTRATION
LU Ming-jun,ZHANG Hong-wei,ZHANG Yong-hong,et al.. AN EPIDEMIOLOGICAL STUDY ON RELATIONSHIP BETWEEN BUCKWHEAT IN DIET AND THE PREVALENCE RATE OF DIABETES MELLITUS AS WELL AS BLOOD GLUCOSE CONCENTRATION[J]. Modern Preventive Medicine, 2002, 29(3): 326-327
Authors:LU Ming-jun  ZHANG Hong-wei  ZHANG Yong-hong  et al.
Affiliation:LU Ming-jun,ZHANG Hong-wei,ZHANG Yong-hong,et al.College of Public Health in Harbin Medical University,150001.
Abstract:
Keywords:Buckwheat  Diabetes mellitus  Blood glucose
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