好吃的素菜 豉椒粉丝小白菜

做法1.将料酒倒入虾皮中,浸泡5分钟后,捞出虾皮。2.粉丝放入凉水中浸泡20分钟,变软后捞出备用。3.锅中倒入油,大火加热,待油温五成热时,放入蒜末、姜末,炒香后,加入干豆豉、剁椒,用中火继续煸炒1分钟,然后放入虾皮翻炒半分钟盛出。