我国部分水产品中金属元素分布规律及监测研究 |
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引用本文: | 吴杏珊,王竹天,杨杰,杨大进. 我国部分水产品中金属元素分布规律及监测研究[J]. 中国热带医学, 2010, 10(6): 766-767 |
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作者姓名: | 吴杏珊 王竹天 杨杰 杨大进 |
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作者单位: | 中国疾病预防控制中心营养食品安全所,北京,102206 |
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摘 要: | 对我国部分水产品中金属元素分布规律和监测情况进行文献综述,指出我国水产品中部分金属元素含量较高,应引起重视。
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关 键 词: | 水产品 金属元素 监测 |
Distribution of metal elements in some aquatic products in China |
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Affiliation: | WU Xing-shan, WANG Zhu-tian, YANG Jie, et al. (China Center for Disease Control and Prevention, Beijing 102206, China) |
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