中国食文化讲座之八 我们吃饭的家底还有多大? |
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引用本文: | 许先.中国食文化讲座之八 我们吃饭的家底还有多大?[J].食品与健康,2007(8):4-6. |
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作者姓名: | 许先 |
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摘 要: | 吃,对于中国人太重要了,有人说那是一种“泛食主义”的文化倾向。比如把思索叫“咀嚼”,体验叫“品味”,嫉妒叫“吃醋”,幸福叫“陶醉”,司空见惯叫“家常便饭”,理解深刻叫“吃透精神”……总之,“一不小心”就会把什么问题都说成饮食。既然什么都是吃或可以被看作吃,说成吃,那么,会不会吃,善不善于处理饮食问题,
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关 键 词: | 文化 中国 讲座 吃饭 饮食问题 |
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