|
|||||
|
|
| 余甘子在食品和保健品中的应用 | |
| 作者姓名： | 陈晓兰 董秀 |
| 作者单位： | 1. 贵阳中医学院药剂教研室,贵州贵阳,550002 2. 贵阳中医学院2002级,贵州贵阳,550002 |
| 摘 要： | 余甘果含有多对人身体有益的成分,不仅营养丰富,而且药用价值也很高。本文概述了近年来余甘子在食品和保健品中的利用情况。 |
| 关 键 词： | 余甘子 食品 保健品 |
| 文章编号： | 1002-1108（2007）06-0051-03 |
| 修稿时间： | 2007-11-28 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |