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| 蜡样芽胞杆菌污染酒酿致食物中毒 | |
| 作者姓名： | 蔡金冠 |
| 作者单位： | 江苏省吴县卫生防疫站 |
| 摘 要： | <正> 吴县长桥镇一些居民用酒药自制酒酿,食用后引起以呕吐为主的食物中毒。经查发现酒酿中含有一种细菌,鉴定为蜡样芽胞杆菌,现报告如下: 中毒经过 1987年5月5日,吴县长桥某商场职工卫某和利市镇一些群众分别购买了苏州某厂的酒药,用传统的方法在家制酒酿。6日、7日卫某全家13人及利市镇的10人进食后1—2h发病,男10人,女13人,年龄7—60岁。症状以恶心呕吐为主,呕吐剧烈呈喷射状,反复呕吐直至胃内容物吐完。无腹痛、腹泻,体温正常, |
| 收稿时间： | 1993-03-20 |
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