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| 英国的奶牛业 | |
| 引用本文： | 李角声.英国的奶牛业[J].国外畜牧学(草食家畜),1981(2). |
| 作者姓名： | 李角声 |
| 作者单位： | 新疆农垦总局 |
| 摘 要： | 一、英国奶牛的主要品种 英国奶牛业有较悠久的历史,早在十九世纪早、中期就已育成乳用短角爱尔夏、娟姍、更赛等世界著名的优良奶牛品种。十九世纪末,从荷兰引入黑白花牛,采用适应本国条件的饲养和育种措施,培育成了英国黑白花牛,从此英国奶牛业的品种结构,就发生了很大的变化。一百年前,英国奶牛的主要品种是乳用短角,占当时奶牛总头数的71％,其次是爱尔夏、娟姍和更赛。第二次世界大战以来,英国的黑白花奶牛有了很大的发展,逐渐取代了乳用短角的地位,成为英国奶牛业的当家品种。1979年,英国共有各品种奶牛330万头,其中黑白花牛近300万头,约占90％,短角牛已降至2％以下。目 |
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