|
|||||
|
|
| 砷铈催化分光光度法测定蛋中碘含量 | |
| 作者姓名： | 宁锐军 宋悦华 赵琳 曾炫萍 |
| 作者单位： | 广西壮族自治区疾病预防控制中心,南宁,530021;广西壮族自治区疾病预防控制中心,南宁,530021;广西壮族自治区疾病预防控制中心,南宁,530021;广西壮族自治区疾病预防控制中心,南宁,530021 |
| 摘 要： | 目的探讨蛋中碘含量的测定方法。方法用高氯酸消解后砷铈催化分光光度法。结果标准曲线线性范围在-0.9998~-0.9990之间,测定样品含量的变异系数<10%,样品加碘标准回收率为95.0%~101.6%,日常鸡蛋和高碘鸡蛋的碘含量分别约为4mg/kg和16mg/kg。结论该方法的标准曲线相关系数及精密度、准确度均达到测定方法的标准,可以作为测定蛋中碘含量的参考方法。 |
| 关 键 词： | 鸡蛋 碘 测定 砷铈催化分光光度法 |
| 文章编号： | 1007-158X（2006）01-0052-02 |
| 收稿时间： | 2006-01-05 |
| 修稿时间： | 2006-01-05 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |