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| 宋代“茶汤”兴衰考辨 | |
| 作者姓名： | 苏诺 郑金生 |
| 作者单位： | 中国中医科学院中国医史文献研究所 |
| 摘 要： | "茶汤"是日常饮料中一类具有保健治疗作用、以茶与天然植物煎液为主的液体,是中医传统文化与中医药学的一个很有特色的内容。宋代社会盛行服用掺杂药物的饮料,尤其是以香料药物为主制成的保健饮料被宋代朝野人士广泛服用。此风在元明以后渐次衰落。这是由于"以药入食"的做法与"以食疗病"意义不同,混淆药、食的区别必然会引起滥用药物的种种弊病。 |
| 关 键 词： | 茶汤 药食 中医 宋代 |
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