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| 活菌制剂喜与忧 | |
| 引用本文： | 王晶珠.活菌制剂喜与忧[J].食品与健康,1995(6). |
| 作者姓名： | 王晶珠 |
| 作者单位： | 健康报 |
| 摘 要： | “××奶”、“××乳”、“××菌口服液”……眼下,种类繁多的活菌制剂正“火”得厉害。但要问人为什么要吃活菌?目前市场上出售的活菌制剂是否安全?究竟应当怎样选购活菌制剂?恐怕能答上来的人就不多了。最近,记者带着这些问题,走访了有关专家。 一个成年人的肠道中栖息着约100个种组成的100万亿个微生物,即内源性细菌。这些微生物具有各种各样的酶类,进行着有条不紊的代谢活动,互相依赖又互相制约。它们对机体的营养水平、生理功能、免疫 |
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