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| 2003年辛集市市区部分餐饮单位卫生状况调查 | |
| 引用本文： | 冯继熬.2003年辛集市市区部分餐饮单位卫生状况调查[J].预防医学论坛,2005,11(1):87-88. |
| 作者姓名： | 冯继熬 |
| 作者单位： | 河北省辛集市卫生防疫站,河北,辛集,052360 |
| 摘 要： | 为了解现阶段辛集市餐饮业卫生状况 ,2 0 0 3年底抽取市区 98家餐饮单位进行了调查。1 对象与方法2 0 0 3年年底 ,将辛集市市区内餐饮单位用随机数字法抽取 98家 ,对加工场所卫生状况 ,经营单位食品卫生许可证持有情况 ,食品原料采购存放情况 ,从业人员健康证、培训证持有情况 |
| 关 键 词： | 2003年 辛集市 餐饮单位 卫生状况 HBV 感染率 HCV |
| 文章编号： | 1672-9153(2005)01-0087-02 |
| 修稿时间： | 2004年10月14 |
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