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| 济宁市10起学校菜豆中毒调查 | |
| 作者姓名： | 马龙江 |
| 作者单位： | 马龙江（山东省济宁市卫生防疫站 272045） |
| 摘 要： | 菜豆是在全国各地均有种植的普通鲜豆类食用蔬菜 ,一般不引起中毒 ,但近年来济宁市学校集体用餐过程中 ,菜豆中毒时有发生。为掌握菜豆中毒的规律和特点 ,采取有效防治措施 ,以控制学校菜豆中毒的发生 ,保障学生身心健康 ,笔者对济宁市学校的 1 0起菜豆中毒进行了调查 ,现将结果报道如下。1 流行病学资料1 .1 发病情况 :学校 1 0起菜豆中毒 ,进食学生共 848人 ,中毒学生 471人 ,年龄最小的 1 2岁 ,最大的 2 2岁 ,中毒发生率为5 5 .5 4% ,见表 1。表 1 学生菜豆中毒发病情况中毒序列进食人数中毒人数中毒率 ( % )住院人数住院率 ( % )1 1 … |
| 关 键 词： | 食物中毒 学生 |
| 文章编号： | 1000-9817(2001)02-0168-01 |
| 修稿时间： | 2000-06-21 |
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