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芝麻药食两用价值高
作者姓名:孙清廉
摘    要:正仙家食品数芝麻,补肝益肾乌须发,润燥通便润肌肤,防衰抗老功效佳。芝麻原名胡麻(因原产西域胡地,故名),是胡麻科一年生草本植物的种仁,别名脂麻、胡麻仁。芝麻有黑白两种,黑芝麻与白芝麻的营养与性能基本相同,但入药宜用黑芝麻,食用则多用白芝麻。其性味甘平,无毒,是最鲜香的食品之一。

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