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气相色谱-质谱法测定植物油中芥酸
作者姓名:王春娥  冯家力  潘振球  周小迪
作者单位:湖南省疾病预防控制中心,中国,湖南,长沙,410005
摘    要:目的 测定植物油中的芥酸。 方法 采用气相色谱分离 ,质谱定性 ,内标法定量。 结果 色谱峰分离好 ,无干扰。 结论 气相色谱 -质谱法测定植物油中芥酸快速准确 ,操作简便。

关 键 词:植物油  芥酸  气相色谱  质谱
文章编号:1006-3110(2002)03-0281-02
修稿时间:2001-12-20
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