锌在婴幼儿成长发育中的作用

锌是人体必需微量元素之一。近年来临床观察发现：锌与人体的生长发育及某些疾病有密切关系。锌可通过酶的作用，促进细胞的成长与分裂，从而促进婴幼儿的成长发育。锌能改善食欲及消化机能，它可为口腔粘膜提供营养，此外，锌还有增强免疫的机能。在人群中，如果锌缺乏，会导致机体各系统的功能率乱，出现一系列的临床表现。