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奶粉中Ca、Fe、Zn三种微量元素的测定
引用本文:黄伟华,卞根妹. 奶粉中Ca、Fe、Zn三种微量元素的测定[J]. 中国卫生检验杂志, 2004, 14(6): 721-722
作者姓名:黄伟华  卞根妹
作者单位:南昌市卫生防疫站,江西,330006
摘    要:目的〕建立奶粉中Ca、Fe、Zn样品的前处理和火焰原子吸收检测方法。〔方法〕奶粉中的Ca、Fe、Zn经三种样品前处理方法处理 :湿式消解法、干法灰化法和微波消解法后 ,用火焰原子吸收测定。〔结果〕选择了最佳酸度范围和测定条件 ,定量测出了Ca、Fe、Zn的含量。Fe、Zn的最佳酸度范围为 4 %左右。三种方法的相对标准差RSD %均在 0 .0 2~ 2 .0 0 ,加标回收率在 93.7%~10 4 .2 6 %。〔结沦〕三种样品前处理方法的灵敏度、精密度都较高 ,准确率好 ,适用于奶粉Ca、Fe、Zn的分析测定。

关 键 词:Ca、Fc、Zn:火焰原子吸收  样品前处理:奶粉
文章编号:1004-8685(2004)06-721-02
修稿时间:2004-07-04

Study on the Determination of the Calcium,Iron and Zinc in the Milk Powder
Huang Weihua,Bian Gengmei. Study on the Determination of the Calcium,Iron and Zinc in the Milk Powder[J]. Chinses Journal of Health Laboratory Technology, 2004, 14(6): 721-722
Authors:Huang Weihua  Bian Gengmei
Affiliation:Huang Weihua,Bian Gengmei.Jiangxi Municipal Sanitation and Antiepidemic Station,Nanchang 330006,China.
Abstract:
Keywords:Calcium  Iron and zinc  Flame atomic absorption  Sample preliminary finish  Milk powder  
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