红花籽油的医疗保健价值 |
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引用本文: | 赵忠堂,国素梅,李光胜,王学军,袁燕东.红花籽油的医疗保健价值[J].现代中药研究与实践,2000(5). |
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作者姓名: | 赵忠堂 国素梅 李光胜 王学军 袁燕东 |
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作者单位: | 山东省荷泽市人民医院!274015(赵忠堂,国素梅),山东荷泽牡丹国药有限公司!274006(李光胜,王学军,袁燕东) |
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摘 要: | 红花籽 ,习称“白平子”1 ] ,是传统中药红花 Carthamustinctorius L.的种籽 ,李时珍在《本草纲目》中称其“功能与花同”2 ] 。红花籽油系红花种籽经压榨等工艺精制而成。现已测明 :红花籽含油率 ,一般在 2 3%~ 46 % ,油中含有大量不饱和脂肪酸及维生素。更可贵的是人体必需而自身又无法合成的不饱和脂肪酸 -亚油酸 (Acidum lin- oleicum)在红花籽油中含量可达 73%~ 85 % ,是已知植物油中含量最高的。亚油酸的化学生理特性决定了红花籽油具有重要的医疗保健价值。1 药用价值1.1 治疗动脉粥样硬化 1977年印度昌迪加尔医学教育与科…
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关 键 词: | 红花籽油 亚油酸 医疗保健 |
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