茯砖——古丝绸之路上的神秘之茶 |
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引用本文: | 徐志云.茯砖——古丝绸之路上的神秘之茶[J].健康天地,2010(4):24-25. |
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作者姓名: | 徐志云 |
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摘 要: | <正>茯砖茶约在1860年前后问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包,运往陕西泾阳筑制茯砖。茯砖早期称"湖茶",因在伏天加工,故又称"伏茶",因原料送到泾阳筑制,又称"泾阳砖"。近代湖南安化白沙溪茶厂经过反复试验,1953年终于在安化就地加工茯砖茶获得成功。现在茯砖茶集中在湖南益阳和湖南白沙溪茶厂两个茶厂加工压制,年产量约2万吨,产品名称改为湖南益阳茯砖。
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关 键 词: | 茯砖 白沙溪 古丝绸之路 湖南安化 湖南益阳 湖茶 踩压 冠突 茶品质 叶底 |
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