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大豆、瘦猪肉等膳食因素与鹌鹑血脂及主动脉僵硬度

作者姓名：	董全胜李锦红卢文高苏晓萍张伟毅

作者单位：	山东医科大学(董全胜，李锦红，卢文高，苏晓萍)，山东医科大学(张伟毅)

摘要：	本文旨在观察大豆和瘦猪肉(下称精肉)在不同脂质摄入时对血脂及血脂对动脉壁力学特性—僵硬度的影响。法国鹌鹑分六组。Ⅰ组喂普通饲料(普料),Ⅱ组大豆普料,Ⅲ组精肉普料,Ⅳ组大豆普料高脂,
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