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| 适应市场经济加强农贸市场食品卫生监督 | |
| 作者姓名： | 李友志 |
| 作者单位： | 浙江省宁波市江东区卫生防疫站,315040 |
| 摘 要： | 目前我国由传统的计划经济向市场经济转轨,经济体制改革的浪潮冲击着整个社会,以往计划经济条件下的农贸市场食品卫生监督模式,必然受到市场经济的冲击和影响。本文就市场经济条件下农贸市场存在的卫生问题、食品卫生监督面临的难点、如何加强农留市场食品卫生监督管理发表浅见。 1 当前农贸市场存在的卫生问题和监督难点 1.1 无卫生许可证、健康证从事食品生产经营的现象突出。我们对各农贸市场经营户进行调查,1999年21个农贸市场共有食 |
| 关 键 词： | 市场经济 农贸市场 食品卫生 监督 |
| 文章编号： | 1004-1257(2002)03-0048-02 |
| 修稿时间： | 2001-04-02 |
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