| HPLC法测定苍术及麸炒苍术中5-羟甲基糠醛的含量 |
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| 作者姓名： | 季光琼 刘艳菊 王萍 程汉兴 涂济源 孙雄杰 蒋濛 |
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| 作者单位： | 季光琼 (湖北中医药大学药学院,湖北武汉,430065)； 刘艳菊 (湖北中医药大学药学院,湖北武汉,430065)； 王萍 (湖北中医药大学药学院,湖北武汉,430065)； 程汉兴 (湖北中医药大学药学院,湖北武汉,430065)； 涂济源 (湖北中医药大学药学院,湖北武汉,430065)； 孙雄杰 (湖北中医药大学药学院,湖北武汉,430065)； 蒋濛 (湖北中医药大学药学院,湖北武汉,430065)； |
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| 基金项目： | 湖北省自然基金重点项目.课题(项目编号：2011CDA024) |
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| 摘 要： | 苍术为传统燥湿药,是菊科植物茅苍术Atractylodes lancea （DC）或北苍术Atractylodes chinensis （DC） Koidz.的干燥根茎.始载于《神农本草经》,列为上品.性辛、苦、温.归脾、胃、肝经.具有燥湿健脾,祛风,散寒,明目等功能[1].生苍术燥性偏大,麸炒可缓和其燥性,并可增强健脾和胃作用[2].5-HMF主要是由己糖经加热分解产生,广泛存在于含有糖类物质的植物和食品中,一般炮制或加热后5-HMF含量增加[3].
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| 关 键 词： | HPLC 苍术 5羟甲基糠醛（5-HMF） |
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