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老人早餐三要点
引用本文:谢康代.老人早餐三要点[J].食品与健康,2003(7):43.
作者姓名:谢康代
作者单位: 
摘    要:一、宜迟不宜早 现代医学研究发现,人体经过一夜睡眠,绝大部分器官得到了充分休息,但消化系统在夜间仍工作,早餐才处于休息状态。如果早餐吃得过早,就会干扰肠胃的休息,加重消化系统的负担。老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老,如果过早进食,机体的能量被转移用来消化食物,自然循环必然受到干扰,

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