马勃的药用食疗

马勃，又称紫色马勃、头状马勃等。是一种珍贵的药用真菌。原为野生，现已有了人工驯化栽培。食用药用部分为马勃的幼嫩子实体。可烹制许多美味食疗药用佳肴。