类风湿性关节炎的药膳

类风湿性关节炎是以对称性、多关节炎为主的一种慢性全身性疾病，一般认为是由于自身免疫导致滑膜炎为基础的关节病变。常见的症状是关节疼痛肿胀，僵硬，晚期可引起关节强直畸形。根据其临床表现，相当于中国医学“痹症”、“历节风”、“痛风”等范畴。本病起病徐缓，在关节症状出现前常有低热缠绵，周身乏力，食欲减退的前驱症状；关节症状出现后又常伴有低色素性贫血，表现为面色苍白，形寒怯冷，腰酸腿软等。故中医认为本病是在气血亏虚，肝肾不足，卫阳不固的基础上，病邪乘虚而入，搏结于经络、肌肉、筋骨，导致气血闭阻不通而成。治疗的关键是标本兼顾，即用益气养血、补肾温阳之药，以固其本。以食疗祛除类风湿关节炎效果显著，可任选一种。