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开化县城关、华埠两镇餐具消毒质量分析
引用本文:丁艺.开化县城关、华埠两镇餐具消毒质量分析[J].浙江预防医学,1992(1).
作者姓名:丁艺
作者单位:开化县卫生防疫站
摘    要:餐具卫生是饮食卫生的一个重要环节。为了掌握本县集镇饮食业的餐具消毒情况,以加强卫生管理。我们对城关、华埠两镇餐具监测结果作如下分析。

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