江门市区蔬菜农药中毒与蔬菜农药监测现状分析

目的]为了解掌握江门市区农药性食物中毒的发生规律和蔬菜中农药残留情况。方法]对江门市区1996-1999年间的蔬菜农药食物中毒情况和蔬菜农药监测结果进行分析。结果]这4年间发生农药性食物中毒占食物中毒的总起数和人数的72.83%、70.32%，全年均有发生，以第4季最多，散发性家庭发病为主，引起食物中毒的蔬菜是叶菜类，与蔬菜农药残留监测结果基本相同。结论]抓好安全使用农药和食用蔬菜这关键五一节，才能有效预防农药污染蔬菜所造成的食物中毒事故。