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油菜花粉中黄酮类化合物的提取与分析
引用本文:杨必成,刘 海,杨义芳,金丽丽,黄春跃,刘征宇. 油菜花粉中黄酮类化合物的提取与分析[J]. 医学教育探索, 2011, 42(12): 2451-2455
作者姓名:杨必成  刘 海  杨义芳  金丽丽  黄春跃  刘征宇
作者单位:1.上海医药工业研究院,上海 200240 2.赣南医学院药学院,江西 赣州 341000 3.南昌大学医学院,江西 南昌 330000
基金项目:国家“重大新药创制”科技重大专项“十一五”计划资助项目(2009ZX09301-007);上海市自然科学基金资助项目(06ZR14078);上海市中药现代化专项资助项目(08DZ1971801,09DZ1975200)
摘    要:目的 研究油菜花粉中黄酮类化合物的提取方法并进行提取工艺优化,同时建立HPLC-UV法测定槲皮素、山柰酚和异鼠李素3种黄酮类化合物的方法。方法 以总黄酮得率为指标,优选油菜花粉中黄酮类化合物的最佳提取方法和工艺参数;采用Capcell PAK-C18(250 mm×4.6 mm,5 μm)色谱柱,乙腈-pH 2.2磷酸水溶液(35∶65)洗脱,检测波长360 nm,体积流量1.00 mL/min,柱温40 ℃,对提取物中3种黄酮类成分进行分析测定。结果 渗漉法为提取油菜花粉中黄酮类化合物的理想方法;3种黄酮类成分分离度良好,各成分质量浓度与峰面积在测定范围内线性关系良好,重现性、稳定性和加样回收率均符合要求。结论 渗漉法适合提取油菜花粉中的黄酮类化合物,所建立的HPLC法稳定可靠、简便易行,可用于油菜花粉中黄酮类化合物的同时定量分析,为油菜花粉原料及其提取物的质量控制和评价奠定了基础。

关 键 词:油菜花粉;黄酮;HPLC;槲皮素;山柰酚;异鼠李素

Extraction and analysis of flavonoids in rape bee pollen from Brassica campestis
YANG Bi-cheng,LIU Hai,YANG Yi-fang,JIN Li-li,HUANG Chun-yue,LIU Zheng-yu. Extraction and analysis of flavonoids in rape bee pollen from Brassica campestis[J]. Researches in Medical Education, 2011, 42(12): 2451-2455
Authors:YANG Bi-cheng  LIU Hai  YANG Yi-fang  JIN Li-li  HUANG Chun-yue  LIU Zheng-yu
Affiliation:1.Shanghai Institute of Pharmaceutical Industry, Shanghai 200240, China 2.College of Pharmacy, Gannan Medical University, Ganzhou 341000, China 3.College of Medicine, Nanchang University, Nanchang 330000, China
Abstract:
Keywords:rape bee pollen   flavonoids   HPLC   quercetin   kaempferol   isorhamnetin
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