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| 食品添加剂的使用与安全监管的发展 | |
| 作者姓名： | 苏萍 施向东 |
| 作者单位： | 广西南宁市疾病预防控制中心,广西,南宁,530011 |
| 基金项目： | 南宁市科学技术局基金 |
| 摘 要： | 近几年来，一系列危害人们身体健康的食品安全事件：毒大米、劣质奶粉、劣质龙口粉丝、广州假酒中毒、影响极其恶劣的“红心”鸭蛋事件以及2008年的三聚氰胺事件等，使食品添加剂的使用成为当今社会最为关注的食品安全问题。虽然大多数事件最后都证实不是食品添加剂的错，但仍在社会上造成了一定的影响，产生了认识误区。为此，2009年6月1日， |
| 关 键 词： | 食品添加剂 安全监管 食品安全问题 劣质奶粉 2009年 身体健康 假酒中毒 三聚氰胺 |
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