食品添加剂的使用与安全监管的发展 |
| |
作者姓名: | 苏萍 施向东 |
| |
作者单位: | 广西南宁市疾病预防控制中心,广西,南宁,530011 |
| |
基金项目: | 南宁市科学技术局基金 |
| |
摘 要: | 近几年来,一系列危害人们身体健康的食品安全事件:毒大米、劣质奶粉、劣质龙口粉丝、广州假酒中毒、影响极其恶劣的“红心”鸭蛋事件以及2008年的三聚氰胺事件等,使食品添加剂的使用成为当今社会最为关注的食品安全问题。虽然大多数事件最后都证实不是食品添加剂的错,但仍在社会上造成了一定的影响,产生了认识误区。为此,2009年6月1日,
|
关 键 词: | 食品添加剂 安全监管 食品安全问题 劣质奶粉 2009年 身体健康 假酒中毒 三聚氰胺 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|