山海之味:海带木耳汤

<正>海带和黑木耳是我们常见的两种食物,把它们放在一起,能起到难得的养生保健功效。海洋与陆地的结合海带,是生活在低温海水里的大型海生褐藻植物,在我国北部沿海、浙江及福建沿海大量栽培,产量位居世界之首。自然生长的海带对环境很是挑剔,只有青岛以北的黄海、渤海符合它们冷水性的特点。海带虽然生活在海水中,但它鲜美的味道,加之可以入菜,人们给了它"海上蔬菜"的美誉。