一起甜酒酿食物中毒报告

一九七五年十一月,某生产队社员进食甜酒酿引起食物中毒。进食者15人全部发病。另一名哺乳婴儿亦发病。经流行病学调查、临床资料分析和实验室检查证实,为金黄色葡萄球菌食物中毒。流行病学和临床资料某队社员贺××于十一月十六日酿制甜酒糟,十九日开始自食和分送邻居。进食者皆发病,其中男10人,女6人。年龄最大的67岁,最小的7个月。