东莞市1951名酒店从业人员个人卫生状况评估

为了解东莞市酒店从业人员个人卫生状况，为制定卫生政策、合理分配卫生资源，提高从业人员卫生知识水平提供依据，对东莞市酒店从业人员卫生状况进行调查，现将调查结果报告如下。1调查对象与方法1．1对象1997年6～12月，对东莞市普通酒店和星级宾馆的从业人员进行现场调查和问答，计1951人。1．2方法调查评估参照《全国卫生防疫工作规范》。《服务性行业从业人员卫生教材》。包括5个方面：（1）仪容仪表卫生．（2）洗漱卫生．（3）交际卫生．（4）工作环境及工、用具卫生．（5）饮食卫生。对个人卫生状况评定是根据本人回答的情况、知情人…