N-亚硝基化合物的致突变性、致畸性和通过胎盘致癌作用

N-亚硝基化合物是目前已知的一类较强的化学致癌物。自从1956年Magee等用二甲基亚硝胺(DMNA)诱发了大鼠肝脏肿瘤后,大量研究表明大多数N-亚硝基化合物可以诱发动物肿瘤。Montesano等总结了79种亚硝胺和23种亚硝酰胺对大鼠的致癌作用(见表1),大约80%的亚硝胺和几乎全部的亚硝酰胺都能致癌。