| 食用油中没食子酸丙酯的纳米银催化-高碘酸钠-鲁米诺化学发光测定法 |
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| 引用本文： | 李丽,王芳,王科玲,胡明华,刘焱,周红暇.食用油中没食子酸丙酯的纳米银催化-高碘酸钠-鲁米诺化学发光测定法[J].环境与健康杂志,2015,32(3):263-265. |
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| 作者姓名： | 李丽 王芳 王科玲 胡明华 刘焱 周红暇 |
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| 作者单位： | 遵义师范学院化学化工学院黔北特色资源应用研究实验室,遵义贵州,563002 |
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| 基金项目： | 贵州省2014年大学生创新创业训练计划项目(201410664003);遵义师范学院2014—2015学年度大学生科研训练计划项目(理科类课题17、理科类课题34);贵州省科学技术基金(黔科合J字LKZS[2012]16号) |
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| 摘 要： | 为建立纳米银参与的调和食用油中没食子酸丙酯的高碘酸钠-鲁米诺化学发光体系测定法,在纳米银参与的碱性介质及最佳测定条件(负高压为700 V,泵速为45 r/min,L1为30 cm,L2为31 cm,L3为36 cm,鲁米诺溶液、氢氧化钠溶液、纳米银溶液、高碘酸钠溶液的浓度分别为8.0×10-6、1.0×10-2、1.0×10-6、5.0×10-5 mol/L)下,采用高碘酸钠-鲁米诺化学发光法测定没食子酸丙酯的化学发光强度,以确定调和食用油中没食子酸丙酯的含量。结果显示,在1.0×10-6~8.0×10-4 g/L的线性范围内,所得回归方程均呈良好的线性关系,r≥0.997。方法的检出限为9.4×10-7 g/L,平均回收率为99.5%~106.0%,RSD为1.75%。表明该方法简单、准确,灵敏度高,抗干扰能力强,适用于食用调和油中没食子酸丙脂的测定。
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| 关 键 词： | 纳米银 高碘酸钠 化学发光 没食子酸丙酯 鲁米诺 |
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