消毒液中二氧化氯含量的分光光度法测定 |
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作者姓名: | 付聿成 王伟 杜金华 |
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作者单位: | 1. 山东农业大学食品科学与工程学院,泰安,271018 2. 山东省泰安市卫生防疫站 |
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摘 要: | 二氧化氯(ClO2)是世界卫生组织(WHO)和世界粮农组织(FAO)向全世界推荐的A1级广谱、安全、高效消毒剂,在全世界得到了广泛的应用。1996年,我国GB-2760将ClO2列入食品添加剂,用作防腐剂与食品加工助剂。目前,ClO2的测定方法主要有碘量法(易受其它氧化性物质干扰,缺乏特异性)、二乙基对苯二胺比色法(所用试剂中亚砷酸钠、硫代乙酰胺、氯化钡等毒性较大)、电流滴定法(需专用设备)。分光光度法简单、快捷,不需要特定的试剂和仪器,很多学者尝试使用分光光度法测定ClO2含量。本文对360与430nm2个波长进行比较,发现360nm下变异系数较小、回收率较高,更利于ClO2测定。
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关 键 词: | 消毒液 二氧化氯 含量测定 分光光度法 |
文章编号: | 1001-0580(2005)11-1311-02 |
收稿时间: | 2005-02-21 |
修稿时间: | 2005-02-21 |
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