摘 要: | 2000年12月27日 ,根据群众投诉 ,食用某粮店销售的大米后 ,出现不适反应 ,我们立即对该样品进行检测 ,结果在此大米中检出矿物油。此事引起了有关部门的高度重视 ,随即对全市各大小粮店及超市出售的大米进行了抽查。现将检测结果报告如下。1材料与方法1.1样品来源为2000年12月27日~2001年1月9日在全市各大小粮店及超市内抽查的各种品牌大米81份。1.2检验方法采用皂化法。样品处理按照文献[1]的方法进行 ,结果和鉴定按照文献[2]判定。2结果与讨论本次共检测大米样品81份 ,其中检出矿物油样品14份…
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