摘 要: | <正> 鞣质又称为丹宁或鞣酸,为一类有机酚类复杂化合物的总称,能与蛋白质、生物碱、甙类、粘液质等成分结合,生成不溶于水的沉淀物。鞣质是中草药比较普遍存在的成分,有人研究,几乎所有的收敛性中草药都含有鞣质。而由多味中药组成的中药复方中也常配伍有含鞣质的中药,因此,中药复方汤剂中总是含有一定数量的鞣质。据初步统计,含鞣质的中药及成药主要有:地榆、石榴皮、五倍子、虎杖、诃子、狗脊、仙鹤草、萹蓄、儿茶、槐角、槐花、槐米、四季青、大黄、侧柏叶、枣树皮、拳参、槟榔、钩藤、麻黄、贯众、秦皮、茶叶、葡萄秧、刺云实、美丽紫薇、桂皮、田基黄、金鸡纳皮、绵马、白芍、毛冬青、荷叶、
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