动能歧视——电感耦合等离子体质谱法测定玉米粉中25种元素

目的 建立动能歧视—电感耦合等离子质谱法测定玉米粉中钙、镁、钠，钾、锂、硼，铝、锌、锶，钡、锡、铷、钒、铬、钴、镍、砷，硒、钼、镉，锑、铅、铁、锰、铜元素的方法并进行评价。方法 采用动能歧视（KED）模式，通过优化电感耦合等离子体质谱仪仪器参数，选用浓度为10μg/L的内标钪、铟、铋混合溶液与经微波消解后的样品溶液进行在线实时进样测定。结果 25种元素在一定浓度范围内线性关系良好，相关系数（R）≥0.999 0，检出限为0.000 2～0.5 mg/kg，样品加标回收率为85.9%～108.9%，相对标准偏差（RSD）≤7.67%；测量国家一级大米粉标准物质中的25种元素，测量值与质控值相符合；部分玉米粉样品Pb、Cr、As的含量超出限值。结论 该方法具有前处理简单、分析速度快、准确度高、检出限低、精密度好的优点，适合同时批量测量玉米粉中25种元素的含量。