酒制方法对四物汤6种成分溶出效果的比较

比较比较了当归、熟地黄酒制及兑酒、酒煎等不同用酒方法，对四物汤中还原糖、磷脂、总氮和游离氮基酸，Ｃｕ，Ｚｎ，Ｆｅ元素及总煎出物溶出效果的影响。