孙中山的"四物汤" |
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引用本文: | 房启珍.孙中山的"四物汤"[J].现代养生,2005(1):16-16. |
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作者姓名: | 房启珍 |
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摘 要: | 我国近代伟大的革命先行者孙中山先生,1892年在香港西医书院毕业后,曾在澳门、广州挂牌行医。一次,一个高血压患者前来就医,中山先生给他开过药后,又关切地对他说:“你的病光靠吃药是不行的,还得靠饮食来调养。”并把多年使用过的食疗方“四物汤”推荐给他。病人吃了几个月后,病居然好了。这一消息不胫而走。此食疗方也被称为“中山四物汤”而流传至今。 四物汤中的四物是:金针菜、黑木耳、黄豆芽、豆腐。吃法也比较简单,就是把四物合在一起做汤。“中山四物汤”之所以能治病,就是由于这四物营养丰富,对人体健康有益。 首先,金针…
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关 键 词: | 孙中山 金针菜 黑木耳 黄豆芽 豆腐 营养学 |
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