“跨界”蔬果你吃对了吗

食品归类不仅仅是个分类问题，对我们安排每天的营养供应也非常重要。因为每一大类食物的营养价值都有类似之处，彼此往往可以互相替代；而不同类食物的营养价值则相差较远，互相替代就比较困难。而“跨界”食品分类，不能只看超市的标牌，要看其营养成分。