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食品卫生标准及检验方法中相关问题初探
作者姓名:石舜华  张秀华  张浩明
作者单位:江苏省无锡市锡山区卫生防疫站,无锡,214101
摘    要:国家食品卫生标准及标准检验方法是评价和检测食品卫生质量的主要依据 ,严格按照有关的国家标准和标准检验方法进行监督、检验和评价是卫生行政管理和卫生监督监测工作必须遵循的原则之一。但现行国家食品卫生标准和标准检验方法中还有一些不完善的地方 ,给实际工作的开展带来了困难。现就以下几个问题进行讨论 ,供各位同仁参考和探讨。1 一次性可降解纸餐 (饮 )具检验中的问题一次性可降解纸餐 (饮 )具 (以下简称纸餐具 )作为塑料或发泡塑料制成的餐具的替代品 ,由于其在自然环境中能自动降解 ,对环境不会产生污染 ,因而用途越来越广。现…

关 键 词:食品卫生 卫生标准 检验方法 问题
文章编号:1006-4028(2002)03-229-02
修稿时间:2002-03-15
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