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| 一起食用四季豆引起中毒的实验室分析 | |
| 作者姓名： | 邹生辉 |
| 作者单位： | 湖北省阳新县卫生防疫站 435200 |
| 摘 要： | 20 0 1年 1 0月 1 8日 ,阳新县兴国镇兴发药店 6名职工因食用从集贸市场买回的四季豆而致食物中毒 ,中毒病人均在1小时内发病 ,症状为恶心、呕吐、昏迷、抽搐。对采回样品进行分析。现将实验室分析结果报告如下。1 材料与方法 1 .1 样品来源 样品采自中毒病人食用剩余的四季豆 ,无腐烂和霉变。1 .2 初步判断 根据样品的外观、发病时间及中毒症状表现 ,初步判断引起中毒的原因可能是样品中含有化学性农药、有机磷或有机氯。1 .3 实验室快速定性分析1 .3.1 样品处理 取适量检样 ,用捣碎机捣碎 ,将其分为两份 ,一份用苯浸泡 (测有机磷… |
| 关 键 词： | 四季豆 食物中毒 实验室分析 有机磷 有机氯 荧光黄试纸法 刚果红定性试验 |
| 文章编号： | 1006-2483(2003)02-0017-01 |
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