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| 一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒的调查 | |
| 作者姓名： | 朱涛 |
| 作者单位： | 陕西省西安市卫生防疫站 610021 |
| 摘 要： | <正> 1 中毒基本情况1.1 中毒经过及临床表现。1999年9月11日,驻西安市某店的四城会足球运动员452人,分两批(第一批149人,第二批303人)分别于下午4:30,6:30进食该店为其准备的自助餐,品种有香卤鸡翅、土豆烧肉、珍珠牛肉、菠萝咕唠肉、红油猪口条等。当晚8时许,始有人出现呕吐、恶心、上腹部不适等症状,并陆续有人发病,晚10时至次日凌晨2时,出现高峰,病人数达45人占发病人数的88.2％。截止9月12日晚8时,发病人数达51人,并全部住院留观。潜伏期最短1.5h,最长 |
| 关 键 词： | 金黄色葡萄球菌 食物中毒 流行病学 临床表现 卫生学调查 |
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