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| 春节家宴一说 | |
| 引用本文： | 黄甫.春节家宴一说[J].食品与健康,1998(1). |
| 作者姓名： | 黄甫 |
| 摘 要： | 为了过好春节,家家户户都准备了鸡、鱼、蛋、禽、菜等副食品,可是办好春节家宴却大有学问,必须掌握人们吃食的特点,要有科学的安排。春节期间,人们食用量比平时少,喜欢一些油腻少和清淡的菜肴,应该选用新鲜食物或平时少吃的东西 |
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