壳聚糖絮凝法在澄清中药水提液中的应用

壳聚糖是迄今为止唯一发现的阳离子碱性多糖。它广泛存在于虾、蟹等甲壳类动物的外壳中,既可生物合成,又可生物降解,在人和动物的组织器官及细胞中,具有良好的生物相溶性、安全性和多种生物活性。被誉为人体必需的第六生命要素。壳聚糖从一被发现,就受到国内外有关学者的广泛关注,成为世界性研究热点。在食品、化工、环保、医药、生物工程和畜牧兽医等诸多领域的应用研究取得了丰硕成果。尤其是壳聚糖所具有的抗菌消炎[1,2]、增强免疫[3,4],降低血脂、血压和抗凝血活性及其来源丰富、制备简单、无毒无害、价廉物美等特点,特别受到制药行业的…