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| 森林蔬菜 美不胜收 | |
| 引用本文： | 李盛仙.森林蔬菜 美不胜收[J].中国保健营养,1998(3). |
| 作者姓名： | 李盛仙 |
| 摘 要： | 森林蔬菜亦称野菜、长寿菜,是目前国内外时兴的热门货,已成为餐桌上的佳肴。伴随着追求天然风味的今天,森林蔬菜倍受青睐。 森林蔬菜生长于山区、森林、田野,无环境污染,营养丰富,且具有较高的医疗保健作用。据专家研究资料表明,森林蔬菜含有丰富的胡萝卜素、纤维素、维生 |
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