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同时测定饮料中6种添加剂的高效液相色谱法
引用本文:王晖,尹江伟,刘红河. 同时测定饮料中6种添加剂的高效液相色谱法[J]. 职业与健康, 2006, 22(20): 1652-1653
作者姓名:王晖  尹江伟  刘红河
作者单位:1. 广东省深圳市观澜预防保健所,518110
2. 深圳市宝安区疾病预防控制中心
3. 深圳市疾病预防控制中心
摘    要:目的寻找能够同时测定饮料中多种添加剂的检测方法。方法采用高效液相色谱法作为分离和检测的手段。结果建立了同时测定柠檬黄、苋菜红、日落黄、苯甲酸、山梨酸和糖精钠6种添加剂的高效液相色谱法RSD分别为2·5%、0·3%、0·4%、0·9%、1·0%、1·9%;其回收率在92%~110%之间。,并应用于饮料样品的分析。结论该方法简便、快速,8min即可完成对1个样品中6种添加剂的检测。

关 键 词:高效液相色谱  饮料  添加剂
文章编号:1004-1257(2006)20-1652-02
收稿时间:2006-02-15
修稿时间:2006-02-15

High Performance Liquid Chromatography in Determining Additives in Beverages
WANG Hui,YI Jiang-wei,LIU Hong-he. High Performance Liquid Chromatography in Determining Additives in Beverages[J]. Occupation and Health, 2006, 22(20): 1652-1653
Authors:WANG Hui  YI Jiang-wei  LIU Hong-he
Affiliation:Shenzhen Prevention and Health Care Institute, Guangdong , 518110, China
Abstract:
Keywords:High performance liquid chromatography  Beverage  Additive
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